Reisgerichte
gebratenes Hähnchenbrustfilet mit
frischem Gemüse in hausgemachter
Curry-Sauce, dazu Reis
mit Prinzessbohnen, Zucchini, Kohlrabi &
Möhren, dazu Reis wahlweise mit...
Tofu
Hähnchen
Rindfleisch
Scampi
in koreanischer Chili-Sauce gebratenes Schweinefleisch mit frischem Lauch, Champignons &
Zwiebeln, dazu Reis
geschnetzeltes Rindfleisch mit Zucchini & bunter
Paprika in hausgemachter Erdnuss-Sauce, dazu Reis
GYOZA
Veggie / Kimchi / Fleisch
Veggie / Kimchi / Fleisch
4 von jeder Sorte = 12 Stück
gebraten / gedämpft
vegetarisch köstlich: 6 Teigtaschen, gefüllt mit Mungobohnenkeimlingen, Weißkohl, Porree, Zwiebeln, Karotten, dazu Sweet-Chilli-Sauce
BIBIMBAP
korean. : BIBIM = mischen, BAP = verschiedene frische Gemüsesorten auf Reis mit einem Spiegelei,
wahlweise mit Curry, Chili-, Erdnuss-, oder Teriyaki-Sauce, dazu
Misosuppe oder kleiner Beilagensalat
vegetarisch, mit einer kleinen Misosuppe
in Soja mariniertes Rindfleisch, mit einer kleinen Misosuppe
geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet & mit einer kleinen Misosuppe
mit Tofu-Ecken und einer kleinen Misosuppe
DON GERICHTE
Alle Gerichte werden auf Reis
serviert, wahlweise mit Misosuppe
oder kleinem Beilagensalat
4 marinierte Hähnchenspieße mit Teriyaki-Sauce und einer kleinen Misosuppe
n Soja mariniertes Rindfleisch mit Shiitake Pilzen, Paprika, Zwiebeln,
und Teriyaki-Sauce, mit einer kleinen Misosuppe
in Soja mariniertes Rindfleisch mit Shiitake Pilzen, Paprika, Zwiebeln,
und Teriyaki-Sauce, mit einer kleinen Misosuppe
gebratener Lachs mit Teriyaki-Sauce, mit einer kleinen Misosuppe
INSIDE-OUT-ROLLS
Jedes Gericht inklusive einer Portion Ingwer und Wasabi
(8 Stück)
Surimi, Avocado, Gurke, Mayo
hausgemachter Thunfischsalat
Avocado, Paprika, Gurke
hausgemachter Lachssalat
Lachs, Rucola, Mayo
hausgemachter Thunfischsalat, Gurke
Avocado, Lachs, Mayo
Lachs, Mango, Gurke, Fischrogen, Mayo
gegrillter Seeaal, Gurke &
Unagi-Sauce
knusprig frittierte Garnelen im
Tempura-Mantel
Lachs, Gurke, Frischkäse, Fischrogen
mariniertes Rindfleisch & Gurke, garniert mit unserer hausgemachten Erdnuss-Sauce
Inside-Out Rolls gefüllt mit Thunfisch und Rucola umhüllt von Sesam
hausgemachter Lachssalat, frischer Blattspinat & Sesam-Sauce
hausgemachter frischer Spinat Salat, umhüllt von Sesam
Avocado, umhüllt von Röstzwiebeln, dazu hausgemachte Spicy-Vegan Mayo-Sauce
CRISPY ROLLS
Crispy Avocado Lachs Roll, Crispy Spicy Tuna
Roll, Crispy Chicken Curry Roll
gefüllt mit hausgemachtem Thunfischsalat
gefüllt mit hausgemachtem Lachssalat
gefüllt mit Surimi, Avocado & Gurke
gefüllt mit Avocado & Lachs
gefüllt mit japanischem Schnitzel
gefüllt mit Paprika, Avocado & Gurke
CLASSIC MAKI ·
(6 Stück)
Jedes Gericht inklusive einer Portion Ingwer und Wasabi
Thunfisch
Lachs
Surimi
Gurke
Rettich
Kürbis
Avocado
Omelett
Garnele
Paprika
Spinat
Saucen
Jede Sauce einzeln nur 1,00
Wähle aus unseren hausgemachten Saucen deine 3 Favoriten
SUPPEN
Ramen mit verschiedenen
Gemüsesorten & Tofu-Ecken
Ramen mit verschiedenen Gemüsesorten,
Eierstich & Hähnchenbrustfilet
Spicy Seafood Ramen mit
Meeresfrüchten & Eierstich
Kimchi Ramen mit verschiedenen
Gemüsesorten & vegetarischen Gyoza
BOWLS
Avocado, Gurken, Edamame, Kohlrabisalat,
eingelegter Rettich, rote Paprika & Seealgensalat
auf Sushi-Reis in Teriyaki-Sauce
Mit Auswahl
knusprige Hähnchenbrustfiletstücke mit Mango & Avocado, Edamame, Möhren, Gurken, roter Paprika, Apfelwürfeln, Chia- Samen & frischem Koriander in Joghurt-Sesam-Sauce auf bunten Blattsalaten
Edamame, Kohlrabisalat, Möhren, Mango, Rucola, Chia-Samen auf Sushi-Reis in Mango-Chili-Sauce & Wasabi-Mayo-Sauce
Nudelgerichte
gebratene Weizennudeln
mit frischem Gemüse
gebratene Weizennudeln mit Hähnchen & frischem Gemüse
gebratene Weizennudeln mit
Rindfleisch & frischem Gemüse
gebratene Weizennudeln mit Fisch
& frischem Gemüse
gebratene Udon Nudeln mit mariniertem Rindfleisch & frischem
Gemüse in spicy Teriyaki-Sauce
gebratene Weizennudeln mit Hähnchen, Spinat, Zwiebeln und hausgemachter Currysauce
SALATE
Wahlweise mit hausgemachtem Sesam-Dressing oder Ponzu-Dressing
verschiedene Salate mit gedünstetem Gemüse
3 Hähnchenspieße mit Teriyaki-Sauce
auf gemischtem Salat
knusprig ummanteltes Schweinefleisch
auf gemischtem Salat
in Soja mariniertes Rindfleisch, Pilzen,
Zwiebeln, Paprika, auf gemischten Salat
roher Lachs, Thunfisch & Surimi
auf gemischtem Salat
MAKIMAN Vegan Rolls
Paprika, Avocado, Salat,
veganer Frischkäse
Kohlrabi, Paprika, Mango, Gurken, vegane
spicy Mayo. Algensalat und Röstzwiebeln
on Top
Paprika, Gurken, Mango, veganer Frischkäse. In knuspriger Panko Panade
pinker Reis gefüllt mit veganem Frischkäse, Paprika, und Rucola umhüllt von Schnittlauch
SPECIAL MAKI ·
Jedes Gericht inklusive einer Portion
Ingwer und Wasabi
pikant gewürzter Thunfisch
Avocado, Lachs, Mayo
Lachs, Rucola, Mayo
hausgemachter eingelegter Chinakohl
SUSHI PLATES
Jedes Gericht inklusive einer Portion Ingwer und Wasabi
6 Thunfisch Maki, 6 Avocado Lachs Maki, 6 Crab Maki,
8 Tuna Rolls, 8 California Rolls
4 Tuna Rolls, 4 Salmon Rolls,
4 Veggie Rolls, 4 Tonkatsu Rolls
4 Tuna Rolls, 4 Salmon Rolls, 2 Kappa Maki, 2 Sake
Maki, 2 Surimi Maki, 2 Maguro Nigiri, 2 Sake Nigiri
2 Miso Suppen, 8 Norwegian California Rolls, 10 Scampi
Deluxe Rolls, 10 Crispy Spicy Tuna Rolls, 2 Sake Deluxe
Nigiris, 2 Avocado Nigiris
1 Mixed Gyoza Plate, 10 Crispy Avocado Lachs Rolls, 10 Crispy Spicy Tuna Rolls, 8 Ochi Rolls, 8 MAKIMAN Maki, 8 Sake Maki, 8 Kappa Maki, 3 Sake Deluxe Nigiri, 3 Avocado Nigiri
4 Veggie Rolls, 3 Kappa Maki, 3 Takuan Maki,
3 Kanpyo Maki, 3 Avocado Maki
6 Takuan Maki, 6 Kappa Maki, 6 Spinat Maki,
6 Avocado Maki, 8 Veggie Rolls
8 Norwegian California Rolls, 8 Rock n‘ Roll Rolls,
8x Ebi Avocado Rolls, 10 Crispy Tuna Rolls, 2 Maguro Nigiri, 2 Sake Nigiri
NIGIRI ·
(1 Stück) Jedes Gericht inklusive einer Portion Ingwer und Wasabi
Avocado
Tofutasche, gefüllt
mit Reis, Mayo und
Avocado
Oktopus
Garnele
Omelett
Lachs
Thunfisch
Aal
2 Lachs, 2 Thunfisch, 2 Ebi, 1 Tako, 1 Inari,
1 Tamago
Flambierter Lachs und Fischrogen, dazu hausgemachte MAKIMAN Spicy Mayo Sauce, Teriyaki, und Wasabi mayo Sauce
MAKIMAN SPECIAL INSIDE-OUT-ROLLS
Jedes Gericht (außer 205 & 206) inklusive einer Portion Ingwer und Wasabi
Inside-Out-Rolls gefüllt mit frittierter Garnele im Tempura-Mantel,
Gurke, Kürbis & hausgemachte Spicy-Sauce
Inside-Out-Rolls gefüllt mit Frischkäse, Gurke & Avocado, umhüllt von
flambiertem Lachs & Fischrogen, dazu hausgemachte Spicy-MayoSauce, hausgemachte Teriyaki-Sauce & Wasabi-Mayo-Sauce
Inside-Out-Rolls gefüllt mit flambiertem Lachs, Kürbis & Gurke,
dazu unsere hausgemachte Teriyaki-Sauce
Inside-Out-Rolls gefüllt mit Avocado & umhüllt von flambiertem
Lachs, garniert mit japanischer Mayo & Möhren-Weißkohl-Salat
große Inside-Out-Rolls gefüllt mit gebratenem Hähnchen, Curry &
Kartoffeln, knusprig frittiert, garniert mit hausgemachter Curry-Sauce
Inside-Out-Rolls gefüllt mit gebratenem Hähnchenfleisch &
Gurke, garniert mit unserer hausgemachten Teriyaki-Sauce
Inside-Out-Rolls gefüllt mit Frischkäse, Tempura-Garnele &
Avocado, umhüllt von weißem & schwarzem Sesam
Inside-Out-Rolls gefüllt mit Frischkäse, Gurken & Avocado mit
10 knusprig frittierten Tempura-Garnelen on top, garniert mit
hausgemachter Spicy-Mayo-Sauce & hausgemachter Wasabi-Mayo
und hausgemachter Teriyaki-Sauce
panierter grüner Spargel, Frischkäse, Avocado, umhüllt von Lachs und Thunfisch, dazu hausgemachte Teriyaki-Sauce und Fischrogen
Frischkäse, Gurke & Avocado, umhüllt von flambiertem Lachs & Fischrogen, dazu hausgemachte Spicy- Mayo-Sauce, hausgemachte Teriyaki-Sauce & Wasabi-Mayo-Sauce
gebratenes Hähnchen, Avocado, Röstzwiebeln, Mayo
Avocado, Mango, Röstzwiebeln, Mayo, flambierter Lachs on Top
große Inside-Out-Rolls gefüllt mit pikantem, Thunfischsalat, knusprig frittiert, dazu
hausgemachte Spicy-Mayo-Sauce
Frischer Lachs, Avocado, Frischkäse, Lauchzwiebeln, Fischrogen
Frischkäse, Gurke, Rucola, Mango umhüllt von flambiertem Thunfisch dazu hausgemachte Wasabi-Mayo-Sauce
Avocado, Mango, Gurke & veganer Frischkäse, umhüllt von weißem Sesam & Chia-Samen
Pinker Reis gefüllt mit Frischkäse, Gurke, Lachs, umhüllt von Schnittlauch
frischer Thunfisch, Frischkäse, Schnittlauch, Röstzwiebeln, hausgemachte Sriracha-Sauce (leichte Chilli-Sauce)
Frischkäse, Gurke, Avocado, umhüllt von Lachs und Thunfisch dazu hausgemachte Spicy-Mayo-Sauce und Unagi-Sauce
panierter grüner Spargel, veganer Frischkäse, Avocado, dazu hausgemachte
Spicy-Vegan-Mayo-Sauce
Lachs, Thunfisch, Gurke umhüllt von Fischrogen
SASHIMI
In der japanischen Küche eine beliebte Zubereitungsart von rohem Fisch
5 Stücke Lachs & 5 Stücke Thunfisch
10 Stücke Lachs & 10 Stücke
Thunfisch
8 Stücke Lachs
8 Stücke Thunfisch
Vorspeisen
Seealgensalat mit frischen Gurken
und rohem Lachs
MM Nuggets, Spinat, 2 Beef Spieße, 2 Yaki Tori Spieße,
Kimchi, 4 gebratene Gyoza und Algensalat
3 gegrillte und marinierte Hähnchenspieße
2 Yaki Tori Spieße & 2 Scampi-Spieße
2 Yaki Tori, 2 Scampi, 2 Rindfleisch in Teriyaki-Sauce
Misosuppe, 5 vegetarische Gyoza, Spinat
mit Sesam-Sauce und Seealgensalat
hausgemachter eingelegter Gurkensalat mit Sojasauce und japanischen Gewürzen
mit Sweet-Chilli-Sauce
In Tempura: Möhre, Paprika, Zwiebeln, Zucchini, Champignons, 2 frittierte Garnelen mit Tempura-Sauce
Gekochte und gesalzene Bohnen
Frischer Spinat mit Sesam-Sauce
Kleine Suppe aus Sojabohnen-Paste
Hausgemachter eingelegter scharfer Chinakohl-Salat
In Tempura frittiert: Möhre, Paprika, Zwiebeln, Zucchini
Kleine vegetarische Suppe mit vegetarischem Gyoza
Seealgensalat mit Sesam
SUSHI COMBINATIONS
Jedes Gericht inklusive einer Portion Ingwer und Wasabi
Misosuppe, Spinat mit SesamSauce, 6 Lachs Maki & 8 Tuna
Rolls
Misosuppe, 6 vegetarische
Gyoza & 8 California Rolls
CATERING PLATTEN
MM Nuggets, Spinat, 2 Beef Spieße, 2 Yaki Tori Spieße,
Kimchi, 4 gebratene Gyoza und Algensalat
32 Stücke, für 1 -2 Personen
Takuan Maki, Kappa Maki, Spinat Maki, Avocado Maki, Veggie Roll
50 Stücke, für 3-4 Personen
Takuan Maki, Kappa Maki, Spinat Maki, Avocado Maki, Veggie Roll, Avocado, Mango Roll, Crispy Veggie Roll
54 Stücke, für 3-4 Personen
Avocado Maki, Crab Maki, Spinat Salmon Roll, Tuna Roll, California Roll, Ebi Tempura Roll, Crispy Tuna Roll
34 Stücke, für 2-3 Personen
Tekka Maki, Avocado Lachs Maki, Crab Maki, Norwegian California Roll, Tuna Roll
54 Stücke, für 3-4 Personen
Hotnight Roll, Rock n Roll, Crispy Spicy Tuna Roll, Kappa Maki, Avocado Lachs Maki, Chicken Teriyaki Roll, Beef Peanut Roll
10 Spieße, für 1-2 Personen
Yakitori, Beef Spieße, Scampi Spieße
(für Familien oder Freunde, 4 Personen)
9 gemischte Gyoza, Rock n Roll, Aspargus Rainbow Roll, MAKIMAN Maki, Crispy Avocado Lachs Roll, Crispy Spicy Tuna Roll, Sake Maki, Kappa Maki, Tekka Maki, 4 Sake Aburi Ngiri, 4 Ebi Nigiri
37 Stücke
8 Norwegian California Rolls, 10 Scampi Deluxe Rolls, 10 Crispy Spicy Tuna Rolls, 2 Sake Deluxe Nigiris
67 Stücke
1 Mixed Gyoza Plate, 10 Crispy Avocado Lachs Rolls, 10 Crispy Spicy Tuna Rolls,
8 Ochi Rolls, 8 Makiman Maki, 8 Sake Maki, 8 Kappa Maki, 3 Sake Deluxe Nigiri,
3 Avocado Nigiri